Neste projeto, o restaurante Assacabrasa de modernizou após 15 anos com a mesma aparência. A proposta foi utilizar novos materiais trazendo uma nova imagem. Fugimos do granito e da antiga associação de vermelho com comida, sem deixar de preocupar em utilizar materiais resistentes e duráveis que fossem ideais para preparo de comida, etc.
Na nova proposta trouxemos o aço corten, que nos remete ao fogo, misturado com um cinza que traz modernidade, juntamente com as bancadas de Neolith. Além disso, o fluxo teve que ser repensado, pois mesmo com o destaque ainda sendo o churrasco, a demanda do self service, com bufê de salada, tem muita importância no funcionamento do restaurante.
O resultado foi muito satisfatório e as idéias usadas viraram um novo padrão, para uma nova era do restaurante com 25 anos de existência.
